RECETTES
PETIT DEJEUNER
GRANOLA CROUSTI CHOCO
- Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, les amandes, les pistaches et les graines de tournesol.
- Ajoutez le sirop d'érable et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois.
- Versez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et étalez la préparation.
- Enfournez dans un four préchauffé à 150C pour environ 10 à 15 min. Le granola doit légèrement dorer.
- Pendant ce temps faites fondre le chocolat au bain marie.
- Lorsque le granola est prêt, sortez le du four et versez le dans un bol.
- Versez le chocolat fondu sur le granola grillé et mélangez pour répartir le chocolat.
- Sur une grande plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas de granola au chocolat.
- Mettez au réfrigérateur 10 minutes jusqu'à ce que le chocolat refroidisse.
- Le granola crousti choco est prêt. Vous pouvez le stocker dans un grand bocal en verre hermétique.
INGREDIENTS:
200g de flocons d'avoine
100g d'amandes
50g de graines de courge
50g de pistaches décortiquées
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
200 g de chocolat noir (80%)
POUR UN GRAND BOCAL
D'1 LITRE
PREPARATION : 10 MIN
TEMPS DE CUISSON : 15 MIN
TEMPS DE REFRIGERATION : 10 MIN