GRANOLA CROUSTILLANT

Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol.
Ajouter l’huile et le sirop d’érable, puis bien mélanger pour tout enrober.
Étaler la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner à 140°C pendant 15 min jusqu’à ce que ce soit bien doré.
Ajouter le chocolat noir à la sortie du four, laisser fondre.
Laisser refroidir complètement puis mélanger et stocker dans un bocal hermétique.

INGREDIENTS:

1 c. à soupe d’huile neutre

3 c. à soupe de sirop d’érable

200 g d’amandes

100 g de cacahuètes

70 g de flocons d’avoine

2 c. à soupe de graines de sésame

1 c. à soupe de cacao non sucré

70 g de chocolat noir haché grossièrement au couteau (80%)

POUR UN GRAND BOCAL

D'1 LITRE

PREPARATION : 10 MIN

TEMPS DE CUISSON : 15 MIN