MINI BEIGNETS SANS FRITURE

1. Dans un bol, mélanger le lait, le sucre et la levure chimique et réserver pour 5 minutes

2.Ajouter le lait le beurre fondu et l’oeuf et mélanger.

3.Ajouter la farine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laisser gonfler pendant 2 heures

4.Former une vingtaine de petites boules avec la pâte et laisser gonfler 45 minutes supplémentaires

5.Disposer les boules dans l’Air Fryer et cuire à 180°C pendant 10 minutes

J'ai imbibé ces beignets de beurre fondu et je les ai trempés dans un mélange de 60g de sucre et 2 càc de cannelle