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A spoon scooping rich chocolate mousse or pudding from a glass bowl showing its smooth creamy texture.
DESSERT

MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR

sans oeuf et protéinée

  1. Dans le bol d’un blender verser l’eau puis le chocolat fondu
  2. Mixer jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu, puis ajouter le skyr. 
  3. Mixer encore 2 à 3 min pour incorporer un maximum d’air.
  4. Verser la crème dans des pots et placer-les au réfrigérateur pour raffermir pendant au moins 3 heures.
La mousse au chocolat est prête!



INGREDIENTS:

200 g de chocolat 80% fondu

180g d’eau à température ambiante

150g de Skyr Nature





POUR 6 PETITS POTS OU 3 GROS POTS

PREPARATION : 5 MIN

TEMPS DE REFRIGERATION : 3H






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